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打蛋机的工作原理分析
时间:2011-07-04 10:26 作者:admin 点击:

河间市永正食品模具厂是一家机械及行业设备的企业,是经国家相关部门批准注册的企业。下面看一下打蛋机的工作原理。

  打蛋机操作时搅拌器高速扭转,强迫搅打,被调合物料互相间充沛接触并猛烈摩擦,完成夹杂、乳化、充气及扫除局部水分的效果。

 

  因为谐和物料的粘度低于和面机搅拌的物料,因而打蛋机的转速高于和面机转速,普通在70~270r/min局限内,被称作高速谐和机。

 

  打蛋机多为立式,由搅拌器、容器、转变安装、容器起落机构及机座等构成。

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